ども!
いか@けんぼ肉汁うどん です
いかは魚のワタが大好物
知らんけど
東京都小平市にある 小平うどん小平本店
ポイントはバッキバキのクセになる武蔵野うどんが食べられる人気店
行列は覚悟
バッキバキすぎてこの辺りのうどんが初めての人は苦戦するかも
少し浸して柔らかくして食べるのがコツ
発注したのは 肉汁うどん600g+肉増し+自家製メンチカツ
麺
褐色の恋人仕様に仕上げられた極太のガッチガチ麺
アルデンテに茹で上げられており小麦が香る
これ、秘密の何かが入っているんでないかと思われるようなクセになるスーパーハード系
うまい麺
つけ汁
肉と刻みネギだけのシンプルなつゆ
濃いめで超が付くほどの個性的な麺を受け止める
生のネギがアクセントとなって
まじでうまい汁
量
グラム指定なので600g
コレが意外なほどペロッと食べられる
インフォメーション
テイクアウトあり
店舗前に駐車場あり
メンチがまたうめぇんじゃ
MAP
最終訪問日 2021年7月23日
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